meyhane pilavı nın yanına ne gider ne demek?

Meyhane pilavı, zengin içeriği ve doyurucu yapısıyla başlı başına lezzetli bir yemektir. Yanına eşlik edecek mezeler ve lezzetler, pilavın tadını tamamlayıcı ve sofrayı zenginleştirici olmalıdır. İşte meyhane pilavının yanına yakışabilecek bazı seçenekler:

• Mezeler:

  • Ezme Salata: Acı ve baharatlı tadıyla pilavın lezzetini dengeler.
  • Haydari: Yoğurtlu ve naneli ferahlatıcı bir mezedir.
  • Patlıcan Ezme: Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması pilavla uyum sağlar.
  • Acılı Ezme:Acı sevenler için ideal bir seçimdir.

• Salatalar:

  • Gavurdağı Salata: Bol yeşillikli ve cevizli bu salata, pilavın ağırlığını hafifletir.
  • Çoban Salata: Taze domates, salatalık ve biberlerle hazırlanan bu salata, sofraya renk katar.
  • Roka Salata: Acımtırak tadıyla pilavın lezzetini tamamlar.

• Et ve Deniz Ürünleri:

  • Izgara Köfte: Baharatlı köfteler, pilavla birlikte doyurucu bir öğün oluşturur.
  • Tavuk Şiş: Marine edilmiş tavuk parçaları, pilavla hafif ve lezzetli bir seçenek sunar.
  • Balık Izgara: Özellikle mevsiminde taze balıklar, pilavla hafif ve sağlıklı bir alternatiftir.

• Turşular ve Cacık:

  • Turşu Çeşitleri: Farklı sebzelerden yapılan turşular, pilavın yanında ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.
  • Cacık: Yoğurt, salatalık ve nane ile hazırlanan cacık, pilavın yanında serinletici bir seçenektir.